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かめ壺芋焼酎 7年熟成 明るい農村 安納芋 720mℓ
¥2,500 税込
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蔵でも、ほんのわずかな、
７年熟成の「安納芋」焼酎。
入荷しました！
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《安納芋(あんのういも)とは》
糖度が高く、しっとりとした甘さの安納芋が原料です。
安納芋（あんのういも）は、加熱すると蜜が出るほど、極めて糖度の高いさつまいもとして知られています。中はオレンジ色で、カロテン、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富です。
安納芋は、オクラや山芋などに含まれている多糖類を多く含んでいるため、全体にねっとりとして、熱を持ち続けやすく、焼酎造りの適温にもっていくのが、苦労する点ですが、これまで積み重ねてきた経験をもとに仕込み、納得のいく逸品に仕上がりました。
さらに、７年以上の時をかけて、蔵で大切に熟成することで、甘くまろやかな芋の風味をいかした焼酎になりました。
四合瓶だけでの販売となります。
【蔵元】㈱霧島町蒸留所
【産地】鹿児島県霧島市霧島
【原材芋】さつま芋「安納芋」
【使用麹】米麹(黒麹)
【仕込み水】霧島山系地下水
【仕込み】和甕仕込み
【蒸留】常圧
【アルコール度数】 25度
【貯蔵期間】7年以上
【容量】 720mℓ
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希少な「安納芋」の７年熟成酒！
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