／ 菊鹿シャルドネ樽熟成2022 ＼ 熊本県山鹿市菊鹿町産のシャルドネ樽熟成が9月17日に入荷いたしました/／ ◇下記はワイナリーより引用◇ (外観) レモンイエローの色調、輝きがある。 (香り) オレンジ、完熟した赤リンゴ、黄桃、アプリコットなどの芳醇な香り。 白い花を思わせるアロマが漂い樽由来のバニラとローストアーモンドの香りが広がります。 (味わい) 凝縮した果実味がゆったり口いっぱいに広がり。 内部に綺麗な酸、旨味全体が繊密に融合し、 ふっくらとしたボディ。 丸みがあり、豊満でリッチな印象。 長い余韻を愉しむことができます。 大きいグラスでゆっくりと楽しんで頂ければ幸いです。 (テクニカルシート) 菊鹿町内の契約ブドウ畑は約8ヘクタールあり、その約90％でシャルドネ種の栽培を取り組んでいます。 ブドウは菊鹿町産100％です。 ブドウ畑の標高は100～200ｍ程度に 30か所ほど分布しています。 基本的にはフラットな地形ですが 河川による段丘区画もあり 熊本県内では水温の低い地域であることが寒暖差にも影響しテロワールを作り出しています。 収穫時期は8月下旬から9月上旬となり ブドウの熟度に合わせて収穫を進めていきます。 製造工程はブドウを除梗破砕し、ゆっくり搾汁します。 アルコール醗酵は全量ステンレスタンクです。 醗酵温度は15～20℃。 アルコール醗酵後はタンクごとの官能テストにより選抜し、フレンチオーク樽へ移動します。 約1年間の樽熟成を経て瓶詰めしています。 収穫地:熊本県山鹿市菊鹿町 品種:シャルドネ100% 栽培法:垣根レインカット方式 醸造法: ステンレス発酵・フレンチオーク樽熟成 ぶどう生産者:菊鹿町葡萄生産振興会 製造者:熊本ワインファーム株式会社　西里醸造所 alc.13度 税込価格　4,972円 菊鹿ワインは、菊鹿町で契約栽培されたシャルドネを100%でつくられた熊本ワインを代表するブランドです。菊鹿シャルドネは1年に3回（3・7・12月）出荷される限定品です。

ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより やわらかさと深みを持たせました。 凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。 白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、 そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとし た味わいの 白の辛口に仕上がっています。 ワイナリー：熊本ワイナリー 産地：熊本県 品種:シャルドネ100% アルコール度数：13度 飲み頃温度：6～13℃ 容量：750mℓ ★フランスの国際ワインコンクールで日本国内で唯一受賞★ Chardonnay du Monde 2022年、2023年シルバー賞受賞 ◆2022年シャルドネデュモンド　銀賞受賞 ◆日本で飲もう最高のワイン2019　受賞 専門家部門　『金賞』受賞 愛好家部門　『金賞』受賞 菊鹿ワインは、菊鹿町で契約栽培されたシャルドネを100%でつくられた熊本ワインを代表するブランドです。菊鹿シャルドネは1年に3回（3・7・12月）出荷される限定品です。

【KUMA SPIRITS AND BOTTLERS】 原酒だけをブレンド ／ 直燗 ＼ 人吉球磨地方には、古くから親しまれてきた″直燗″というスタイルがあります。 これは、 焼酎をお燗する際に、湯煎ではなく 直火で温めるというもの。 それに最適な味わいを追求したのが この「直燗」という商品。 麹の香りが強く 炊いたお米のような風味と 太く余韻の強いコクが特徴です。 お湯割りで飲むも良きですが、 お燗した焼酎をそのままロックグラスに注いで一気に冷やす「燗ロック」もまろやかな味わいが楽しめるのでオススメです♪ 九州らしい、醤油の効いた料理や 肉料理にもよく合います。 アルコール度数 38% 容量　500ml 税込価格　3,960円 #球磨焼酎のブレンド #林酒造場 #深野酒造 #蔵に眠る様々な焼酎をブレンド #林酒造場と深野酒造のブレンド焼酎 #直燗 #燗ロック #ギフトにおすすめです #御中元のご注文承ります #宮崎酒店

「MAEWARI」シリーズ③ ／ kurout クロウト ＼ 伝統的な常圧焼酎をメインに、樽熟成焼酎をほどよくブレンドさせた商品です。 日頃から球磨焼酎で喉を潤す、舌の肥えた地元の飲ん兵衛達と一緒に考案し″玄人″向けの濃い味わいにまとめました。 ワイングラスではもちろん、焼酎らしくオンザロックで飲むのもオススメ。 漬物や珍味など、塩気の濃いおつまみとの相性抜群です！ アルコール度数13% 容量　720ml 税込価格　2,750円 ------「MAEWARI」について------ 林酒造場と深野酒造の蔵に眠る様々な焼酎をブレンド焼酎にし、それを人吉球磨地方の良質な水で、プロの手により「水割りにしたもの」がMAEWARI (前割り)なんです。 焼酎はもともと、飲み方の自由さが特徴である一方、最終的な味わいを、飲み手に委ねてしまう。という矛盾も抱えています。 「炭酸などで割ることなく そのままお飲みいただきたい！」 「人吉球磨地方の豊かな自然を ダイレクトに味わって欲しい！」 そんな蔵元の思いで生まれました。 MAEWARIシリーズは 味わいの特徴によって3種類ございます。 MAEWARIにする事により、アルコール度数が13%と飲みやすい度数へとなりました。 瓶を冷やして、ワイングラスなどに注いでそのままお楽しみいただけます！ 造り手の思いが、隅々まで行き渡った味わいをこの機会にぜひご堪能ください！ #球磨焼酎のブレンド #林酒造場 #深野酒造 #蔵に眠る様々な焼酎をブレンド #林酒造場と深野酒造のブレンド焼酎 #MAEWARI #プロの手によって造られた水割りそれがMAEWARI(前割り) #kurouto #クロウト #玄人 #冷やして #ワイングラスなどに注いでお楽しみください #ギフトにおすすめです #御中元のご注文承ります #宮崎酒店

「MAEWARI」シリーズ② ／ hamony ハーモニー ＼ 球磨焼酎の元祖ともいえる常圧焼酎を中心に、減圧焼酎、樽熟成焼酎と様々な造りの焼酎を合わせた″調和″のお酒です。 フルーティーでふくよかな香りを皮切りに、お米の持つ旨みが余韻に残るバランスの良い飲み口を構成。 普段の晩酌から食中酒まで。 料理のジャンルやシーンを問わない万能酒です。 アルコール度数13% 容量　720ml 税込価格　2,750円 ------「MAEWARI」について------ 林酒造場と深野酒造の蔵に眠る様々な焼酎をブレンド焼酎にし、それを人吉球磨地方の良質な水で、プロの手により「水割りにしたもの」がMAEWARI (前割り)なんです。 焼酎はもともと、飲み方の自由さが特徴である一方、最終的な味わいを、飲み手に委ねてしまう。という矛盾も抱えています。 「炭酸などで割ることなく そのままお飲みいただきたい！」 「人吉球磨地方の豊かな自然を ダイレクトに味わって欲しい！」 そんな蔵元の思いで生まれました。 MAEWARIシリーズは 味わいの特徴によって3種類ございます。 MAEWARIにする事により、アルコール度数が13%と飲みやすい度数へとなりました。 瓶を冷やして、ワイングラスなどに注いでそのままお楽しみいただけます！ 造り手の思いが、隅々まで行き渡った味わいをこの機会にぜひご堪能ください！ #球磨焼酎のブレンド #林酒造場 #深野酒造 #蔵に眠る様々な焼酎をブレンド #林酒造場と深野酒造のブレンド焼酎 #MAEWARI #プロの手によって造られた水割りそれがMAEWARI(前割り) #hamony #ハーモニー #冷やして #ワイングラスなどに注いでお楽しみください #ギフトにおすすめです #御中元のご注文承ります #宮崎酒店

「MAEWARI」シリーズ① ／ aromatic アロマティック ＼ MAEWARIシリーズの中でも特に 芳醇な香りが特徴の焼酎です。 減圧焼酎をメインに樽熟成焼酎を少しだけ ブレンドしている為、バニラやバナナ、メロンなど、南国を思わす甘い香りが、ふわっと引き立ちます。 食前酒として、あるいはドライフルーツやチーズ、サラダと合わせてお楽しみください。 アルコール度数13% 容量　720ml 税込価格　2,750円 ------「MAEWARI」について------ 林酒造場と深野酒造の蔵に眠る様々な焼酎をブレンド焼酎にし、それを人吉球磨地方の良質な水で、プロの手により「水割りにしたもの」がMAEWARI (前割り)なんです。 焼酎はもともと、飲み方の自由さが特徴である一方、最終的な味わいを、飲み手に委ねてしまう。という矛盾も抱えています。 「炭酸などで割ることなく そのままお飲みいただきたい！」 「人吉球磨地方の豊かな自然を ダイレクトに味わって欲しい！」 そんな蔵元の思いで生まれました。 MAEWARIシリーズは 味わいの特徴によって3種類ございます。 MAEWARIにする事により、アルコール度数が13%と飲みやすい度数へとなりました。 瓶を冷やして、ワイングラスなどに注いでそのままお楽しみいただけます！ 造り手の思いが、隅々まで行き渡った味わいをこの機会にぜひご堪能ください！ #球磨焼酎のブレンド #林酒造場 #深野酒造 #蔵に眠る様々な焼酎をブレンド #林酒造場と深野酒造のブレンド焼酎 #MAEWARI #プロの手によって造られた水割りそれがMAEWARI(前割り) #aromatic #アロマティック #冷やして #ワイングラスなどに注いでお楽しみください #ギフトにおすすめです #御中元のご注文承ります #宮崎酒店

熊本県のオリジナル酒米「華錦」と「熊本酵母」を100%使用した純米酒です。 今年も良質で豊富な阿蘇の伏流水に恵まれた、熊本酵母発祥の蔵、香露(熊本県酒造研究所)より「涼酒」販売開始しました/／ 熊本県酒造研究所 「香露　純米酒 涼酒(りょうしゅ)」 今年の（涼）は青リンゴを思わせる香りと口に含んだ瞬間の爽やかな甘味と軽やかな飲み口が特徴です。 蔵元: 熊本県酒造研究所 原材料米:華錦(熊本県産) 酵母:熊本酵母(協会9号) 日本酒度:-4.5 alc.14度 容量:720mℓ 税込価格:1,400円 〜熊本酵母の発祥蔵、熊本県酒造研究所〜 熊本県酒造研究所には、二つの顔があります。一つは、熊本酵母(協会9号)の推持・管理する研究機関。 もう一つは「香露」の醸造元としての顔です。 1909（明治42）年、県産酒の酒質向上を目的とし、県内の蔵元らの呼びかけによって立ち上げられた同研究所。 当時の熊本は、御国酒として愛飲されていた赤酒から清酒醸造へと移り変わろうとしていた時期でもあり熊本の酒づくりを進化させるための結束だったことがうかがえます。 以来、初代技師長に就任した野白金一氏（吟醸酒の神様）による野白式天窓や袋吊り二重桶方式をはじめとする技術や、蔵元への指導などが行われてきました。 1952（昭和27）年に野白氏の手によって分離培養された「熊本酵母」は、日本醸造協会の「きょうかい9号酵母」として頒布されることとなり全国の酒造りにも生かされています。

百姓百作「玉茜」がついに定番化‼️ これまで秋限定品としてご好評いただいていた「百姓百作・玉茜」の通年販売が決定しました！ 「玉茜(たまあかね)」は、さつま芋の病気・基腐病に対しても強く、基腐病が深刻化してたここ数年も、蔵元では契約農家から一定数量を納品いただき、継続的に仕込みをする事ができていたそうです。そこで、今回通年販売が可能となりました。 -------- この焼酎は、果肉が鮮やかなオレンジ色をしている「玉茜」（たまあかね）を原料に造られた芋焼酎です。華やかなフルーティな香りが特徴です。 今まで使用されてた「白系」（黄金千貫など）、「赤系」（紅東など）、「紫系」（綾紫など）とは違う品種「オレンジ系」による味わい。 オレンジ芋「玉茜（たまあかね）」は、高カロテンの加工用品種を育成するため、アメリカの高カロテン品種と「九系179」を交配し、九州沖縄農業研究センターが育てました。 （別名「九州144号」。） 丸い形で、色あざやかなオレンジ色。熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな甘さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいです。食事との相性も良い焼酎です。 蔵元がおすすめする飲み方は、玉茜ならではのアロマな香りを楽しめる、ロック・水割り・ストレートがおすすめです。 【蔵元】㈱霧島町蒸留所 【産地】鹿児島県霧島市霧島　 【原材芋】さつま芋(玉茜) 【使用麹】米麹 【アルコール度数】 25度 【容量】 1800mℓ

あの、崇薫(すうくん)から 純米大吟醸が誕生しました！ 自然農法栽培米「吟のさと」と 熊本酵母(きょうかい9号)で醸した 香りが高く膨らみのある味わいを お楽しみください。 蔵:瑞鷹株式会社 酒米:熊本県八代産米「吟のさと」100%使用 酵母:熊本酵母(きょうかい9号) 精米歩合:48% alc度数:16度 容量:720ml 税込価格:4,400円(箱入)

#300本限定 ／ 深野酒造 「秘蔵酒 十五年貯蔵」 ＼ 昔ながらの製法にこだわり造り上げた純米焼酎。常圧ならではのコクと芳醇な香り。米の旨みを余す事なく引き出した呑みごたえのある球磨焼酎。さらに甕に15年以上熟成させ、味に深みをもたせました。深野酒造の「頑固さ」が詰まった自信作です。 原材料:米(国産)、米麹(国産) アルコール度数:25度 容量:720ml 仕込み方法:手造りカメ仕込み 蒸留方法:常圧蒸留 貯蔵方法:カメ貯蔵 貯蔵年数:15年以上 税込価格:3,520円(箱入り) #球磨焼酎 #深野酒造 #秘蔵酒十五年貯蔵 ＼ご予約承ります／ #贈り物に #今期も頑張った自分へのご褒美に #旨い焼酎はここにある #そうだ宮崎酒店に行こう #店主こだわりの焼酎揃えてます #酒屋の嫁の好きが集まったワインや焼酎や清酒やetc #宮崎酒店 #やましげ

\＼目指すは究極の食中酒／/ 日本酒度＋９の辛口でありながら 米のうま味もしっかりと感じられる味わい。 目指すは究極の食中酒。 どんな料理にもそっと寄り添い、 味わいと同調し、 お互いの味わいを補い合う そんな日本酒を目指して醸しだされてます。 辛口を表す＋（プラス） 熊本が誇る九号酵母のあらたなる挑戦 という意味を込めたプラス。 その２つのプラスから 「PLUS９」と名付けられました。 酒蔵:亀萬酒造合資会社 原材料:米(熊本県産)、米麹(熊本県産米) アルコール度数:16% 日本酒度:亀萬酒造初の+9 容量:720mℓ 〜亀萬酒造〜 100年間、酒造りを伝統的手法で守りつつ 最新技術で伝承する「造り酒屋」 亀萬酒造は大正5年（1916年）、創業者竹田珍珠が南国熊本で地産地消の酒造りを志して以来、 より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでます。酒の品質は、「一麹、二酛、三造り」といわれ、40年近く亀萬の酒を造ってきた田中杜氏から四代目瑠典に世代は変わっても 熊本の南部に位置する大関山の清らな伏流水、熊本の酒米、 そして若い杜氏の造り手が三位一体となった地酒を伝統的手法を守りつつ、 最新の技術をとりいれながら亀萬の酒を伝承している酒蔵です。

春を感じる軽快で爽やかな しぼりたての新酒、入荷しました♪ ／ しぼりたて新酒 香露　芽吹き　純米酒 ＼ 熊本酵母(きょうかい9号)の発祥の蔵が醸すしぼりたて新酒(1回火入れ)です。 一回火入れの瓶貯蔵で、新酒ならではのフレッシュさを前面に出した、軽やかで爽快な飲み口が魅力です。軽やかでありながら、しっかりと旨味を味わえるので食中酒としておすすめ。季節の旬なお料理と合わせてお楽しみください。 蔵名:熊本県酒造研究所 原料米:熊本県産米 酵母:熊本酵母(きょうかい9号) 精米歩合:65% 日本酒度:+5 アルコール度数:14度 保存方法:冷暗所 容量:720ml 税込価格:1,400円 #香露ファン必見 #熊本県産酒 #香露 #しぼりたて新酒 #芽咲き #純米酒 #熊本酵母 #きょうかい9号 #熊本県酒造研究所 #熊本酵母発祥の蔵 #春らしい新酒入荷 #ご予約承ります #宮崎酒店 〜熊本酵母の発祥蔵、熊本県酒造研究所〜 熊本県酒造研究所には、二つの顔があります。 一つは、熊本酵母(協会9号)の推持・管理する研究機関。 もう一つは「香露」の醸造元としての顔です。 1909（明治42）年、県産酒の酒質向上を目的とし、県内の蔵元らの呼びかけによって立ち上げられた同研究所。 当時の熊本は、御国酒として愛飲されていた赤酒から 清酒醸造へと移り変わろうとしていた時期でもあり 熊本の酒づくりを進化させるための結束だったことがうかがえます。 以来、初代技師長に就任した野白金一氏（吟醸酒の神様）による野白式天窓や袋吊り 二重桶方式をはじめとする技術や、蔵元への指導などが行われてきました。 1952（昭和27）年に野白氏の手によって 分離培養された「熊本酵母」は、日本醸造協会の「きょうかい9号酵母」 として頒布されることとなり全国の酒造りにも生かされています。

シャインマスカットを想わせる爽やかな芳香。ボリューム感と適度な酸味が良いバランス。バーニャカウダやカルパッチョの様な野菜の旨味と苦みも楽しむ際にご一緒に。 ---------------- 酒蔵：竹内酒造株式会社 原材料：兵庫県吉川特A地区産山田錦 酵母：きょうかい18号 アルコール度数：16度 容量：720mℓ 〜竹内酒造〜 創業明治5年の滋賀県湖南市に在る蔵元です。メインブランド「香の泉」で知られています。 月下の狼 山田錦 純米大吟醸を醸した中村尚人杜氏は、現代の名工で知られる巨匠「農口尚彦氏」のもとで修業を積みました。 6年間の修業後杜氏として独立してからは、通算5期連続で全国新酒鑑評会金賞受賞。 巨匠の技術と心意気を受け継ぎつつ、「蔵が醸す本来の味わいと自分ならではのところを合わせて一歩一歩進化した酒を造り続ける」と語る杜氏の肩には今後一層の期待が掛かっています。 ～月下の狼～ ラベル上の＜狼のいる光景＞は、ここ石部にまだ残る自然への表敬とともにこのお酒の味わいでもあります。 「ノスタルジックで、ぴんと張り詰めた爽やかな月下にクールに佇む狼の怖いくらいの美しさ」そんな美しさを秘めたお酒です。

熊本県初のオリジナル酒米 『華錦』を100%使用 酵母は熊本酵母を使用しており 原材料を全て熊本県産にこだわっています。 すっきりした味わいの中に 旨味とコクをしっかりと感じられます。 ---------------- KuraMaster2019 純米酒部門プラチナ賞受賞 KuraMaster2020 純米酒部門金賞受賞 KuraMaster2021 純米酒部門プラチナ賞受賞 全国燗酒コンテスト 2023 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 ---------------- 酒蔵：千代の園株式会社 原材料：熊本県産　華錦100% 酵母：熊本酵母 アルコール度数：15度 容量：720mℓ 〜千代の園〜 創業明治29年。 熊本県山鹿市で日本酒、赤酒を造り続けています。飲んで楽しめるお酒を目指して、新しい事にチャレンジし続ける酒蔵です。

蔵でも、ほんのわずかな、 ７年熟成の「安納芋」焼酎。 入荷しました！ -------- 《安納芋(あんのういも)とは》 糖度が高く、しっとりとした甘さの安納芋が原料です。 安納芋（あんのういも）は、加熱すると蜜が出るほど、極めて糖度の高いさつまいもとして知られています。中はオレンジ色で、カロテン、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富です。 安納芋は、オクラや山芋などに含まれている多糖類を多く含んでいるため、全体にねっとりとして、熱を持ち続けやすく、焼酎造りの適温にもっていくのが、苦労する点ですが、これまで積み重ねてきた経験をもとに仕込み、納得のいく逸品に仕上がりました。 さらに、７年以上の時をかけて、蔵で大切に熟成することで、甘くまろやかな芋の風味をいかした焼酎になりました。 
四合瓶だけでの販売となります。 【蔵元】㈱霧島町蒸留所 【産地】鹿児島県霧島市霧島　 【原材芋】さつま芋「安納芋」 【使用麹】米麹(黒麹) 【仕込み水】霧島山系地下水 【仕込み】和甕仕込み 【蒸留】常圧 【アルコール度数】 25度 【貯蔵期間】7年以上 【容量】 720mℓ

「菜々(さいさい)」は、熊本県の米生産者「やつしろ菜の花部会 987」の皆様と共に除草剤のいらない健康な土と、菜の花の菜種から搾った粕で作る、有機肥料でつくる「菜の花栽培」という特別栽培で生産した酒米「吟のさと」を全量使用した、米生産者と酒蔵の思いが詰まった純米酒です。 爽やかな酸味とお米の甘みを存分に楽しめる味わいと、熊本酵母のキレの良さをお楽しみいただけます。 酒蔵：瑞鷹株式会社 原材料米: 熊本県産　吟のさと（菜の花米） 酵母:熊本酵母 日本酒度: -11 アルコール度数：15度 容量：720mℓ

闇夜に光るクールなボトル アメリカの伝説的ロックバンド『グレイトフル・デッド』とコラボした濃厚ワイン 熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。 品名 ナーリー・ヘッド　グレイトフル・デッド　カベルネ・ソーヴィニヨン 産地:アメリカ 地方:カルフォルニア 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体 alc.度数:13.5% 色:赤 味わい:フルボディ 税込価格:2,530円 #グレイトフルデッド #検索して聞いてみたらカッコいいおじ様達がカッコいい音を奏でていた #バンドの有名なロゴマーク #ご予約承ります #宮崎酒店

3年ぶりに数量限定販売‼️ ／ 百姓百作「栗黄金」 ＼ 夕焼け空の色のような ″幻の芋″でつくった芋焼酎 香りは上品で華やか 味はまろやかで、芳醇な逸品です。 ---栗黄金について--- とても上質なでんぷんを含んでいて、収穫量が通常の芋の6割程度しかなく、生産する農家が途絶えた時期があり″幻の芋″ともいわれています。 皮は黄白色、中は淡黄色。輪切りにすると、夕焼け空のような綺麗な色をしています。甘くて、ホクホクとした栗のような食感です。 ---------------- 原材料:さつまいも(栗黄金)、米麹 アルコール度数:25度 四合瓶　1,758円(税込) 一升瓶　3,289円(税込) #霧島町蒸留所 #百姓百作シリーズ #栗黄金 #3年ぶりに数量限定販売 #夕焼け空のような綺麗な色の芋 #ラベルが新しくなりました #ご予約承ります #宮崎酒店 【定休日】日曜日と月曜日

3年ぶりに数量限定販売‼️ ／ 百姓百作「栗黄金」 ＼ 夕焼け空の色のような ″幻の芋″でつくった芋焼酎 香りは上品で華やか 味はまろやかで、芳醇な逸品です。 ---栗黄金について--- とても上質なでんぷんを含んでいて、収穫量が通常の芋の6割程度しかなく、生産する農家が途絶えた時期があり″幻の芋″ともいわれています。 皮は黄白色、中は淡黄色。輪切りにすると、夕焼け空のような綺麗な色をしています。甘くて、ホクホクとした栗のような食感です。 ---------------- 原材料:さつまいも(栗黄金)、米麹 アルコール度数:25度 四合瓶　1,758円(税込) 一升瓶　3,289円(税込) #霧島町蒸留所 #百姓百作シリーズ #栗黄金 #3年ぶりに数量限定販売 #夕焼け空のような綺麗な色の芋 #ラベルが新しくなりました #ご予約承ります #宮崎酒店 【定休日】日曜日と月曜日

※製造日2022年3月に瓶詰の為、今期の新発売の商品ではありません。厳重に冷暗保存しておりますので、品質に問題はありません。 ※生原酒は菌類がまだ瓶の中で活動していますので、冷暗所にて保管いただき、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※シリアルナンバーはお選びする事が出来ません。 予めご了承ください。 《2022年3月発売の限定400本。シリアルナンバー付きです》 純米大吟醸の「無濾過生原酒」 酒米の王様｢山田錦｣を40%まで磨き上げました｡ 熊本酒造研究所の「熊本酵母」を使い、華やかな芳香と､大吟醸らしい深い旨みの調和､米からお酒に仕上げるまで､通潤が持てる技術のすべてを集めて造りました｡ ふくよかな香りと柔らかい口当たりの純米大吟醸。それを火入れや濾過を施さずそのまま瓶に詰めてお届けいたします。 (こちらの商品はチルド配送です) 【蔵元】通潤酒造株式会社 【原材料】山田錦(国産) 【使用酵母】熊本酵母 【味わい】濃醇辛口 【精米歩合】40% 【酸度】1.85 【日本酒度】+3 【アルコール度数】16度 【容量】720mℓ 【保存方法】要冷蔵

ベースとなるスピリッツに米焼酎を使い、ジュニパーベリー、生姜、柚子、山椒、甘夏、ヒノキ、コリアンダー、茶、シナモンの9つのボタニカルをつけ込み香りと味わいを引き出したクラフトジンです。 9種の素材のうち、生姜、ユズ、甘夏、茶葉、ヒノキの5つの素材は熊本県産の良質な原料が使われています。なんと！生姜は乾燥した生姜ではなく、生の生姜を使用。なので香りがより豊かに。 日本人の持つ繊細さが表れた、複雑でありながら上品でバランスに優れた味わいがお楽しみ頂けます。 ※CRESCENTとは英語で「繊月(三日月)」の意味。 原材料： 繊月酒造で丁寧に製造された米焼酎を使用、ジュニパーベリー、生姜（熊本県産）、柚子 （熊本県産）、甘夏（熊本県産）、ヒノキ（熊本県産）、茶（熊本県産）、山椒、コリアンダー、シナモン alc.47度 容量:500mℓ #熊本県 #ケンサンシュ #熊本のクラフトジン #繊月酒造 #CRESCENT #9種のボタニカル #5つの素材は熊本県産 #米焼酎でできたクラフトジン

ボリューミーなしっかりした酒質を感じつつも、追いかけて立ち上ってくるオーク樽の余韻が、ワイン樽熟成故の特徴。後味の樽の香りがじんわり口中に広がります。 酒蔵：鯉川酒造株式会社 産地：山形県 原材米:五百万石・雪女神・はえぬき 酵母:山形酵母NFKA 日本酒度:11 アルコール度数：18.5度 容量：720mℓ ワイン樽熟成酒「黒船 つる・こい」について ・「辛口熟成純米酒」造りを得意とする鯉川酒造と、田中酒造店が原酒製造担当。 ・南仏ワイナリードメーヌポールマス社が２年間使用したワイン用オーク樽（225ml）で熟成。 ・樽熟成の状況により熟成度合いに個体差がございます。この点ご了承ください。

「辛口原酒」×「木桶醗酵」 銘酒 龍勢を掲げる藤井酒造が大正期に使われた木桶で醸すお酒が新発売です♪ 【品名】 龍勢BAILA 木桶醗酵　特別純米酒 ■テイスティングコメント■ 初めにマシュマロの様な優しい味わいに、すぐ酸が舌に広がり、辛さが味を引き締め、余韻をあまり引きずらないです。肉料理、煮込み料理、濃口醤油に込んだ魚料理に合います。飲みごろ温度は18℃ですが、冷やすと天ぷらにも合いそうです。 流石、食中酒にこだわっている酒蔵ですね アルコール度数:16度 日本酒度:+4.6 酵母:きょうかい7号 原料米:広島県産八反綿 蔵元:藤井酒造株式会社 容量:720mℓ、1800mℓ 税込価格:1,980円、3,960円 #広島県産酒#広島県産八反綿#きょうかい7号#龍勢BAILA#木桶醗酵#特別純米酒#数量限定#酒蔵が醸す食中酒へのこだわり#藤井酒造#宮崎酒店#御中元のご予約承ります ■BAILAという名前の由来■ 薬師如来の12神将（守護神）の一神である、「波夷羅大将」がモチーフとなってます。波夷羅大将は、龍を司る神として薬師如来をお護りしており、荒ぶるパワフルな龍をコントロールし、和を保つといった使命を持った神とのことで「龍勢」醸造元の藤井酒造場の特徴であるパワフルな酒質を生かしながらも、柔らかく滑らかで飲み飽きをしないお酒を目指し、皆さんに愛され和を醸すお酒でありたい。そんんな思いから、この「龍勢　BAILA」は誕生しました。

「辛口原酒」×「木桶醗酵」 銘酒 龍勢を掲げる藤井酒造が大正期に使われた木桶で醸すお酒が新発売です♪ 【品名】 龍勢BAILA 木桶醗酵　特別純米酒 ■テイスティングコメント■ 初めにマシュマロの様な優しい味わいに、すぐ酸が舌に広がり、辛さが味を引き締め、余韻をあまり引きずらないです。肉料理、煮込み料理、濃口醤油に込んだ魚料理に合います。飲みごろ温度は18℃ですが、冷やすと天ぷらにも合いそうです。 流石、食中酒にこだわっている酒蔵ですね アルコール度数:16度 日本酒度:+4.6 酵母:きょうかい7号 原料米:広島県産八反綿 蔵元:藤井酒造株式会社 容量:720mℓ、1800mℓ 税込価格:1,980円、3,960円 #広島県産酒#広島県産八反綿#きょうかい7号#龍勢BAILA#木桶醗酵#特別純米酒#数量限定#酒蔵が醸す食中酒へのこだわり#藤井酒造#宮崎酒店#御中元のご予約承ります ■BAILAという名前の由来■ 薬師如来の12神将（守護神）の一神である、「波夷羅大将」がモチーフとなってます。波夷羅大将は、龍を司る神として薬師如来をお護りしており、荒ぶるパワフルな龍をコントロールし、和を保つといった使命を持った神とのことで「龍勢」醸造元の藤井酒造場の特徴であるパワフルな酒質を生かしながらも、柔らかく滑らかで飲み飽きをしないお酒を目指し、皆さんに愛され和を醸すお酒でありたい。そんんな思いから、この「龍勢　BAILA」は誕生しました。