龍勢BAILA 木桶醗酵　特別純米酒　1800mℓ

「辛口原酒」×「木桶醗酵」
銘酒 龍勢を掲げる藤井酒造が大正期に使われた木桶で醸すお酒が新発売です♪

【品名】
龍勢BAILA
木桶醗酵　特別純米酒

■テイスティングコメント■
初めにマシュマロの様な優しい味わいに、すぐ酸が舌に広がり、辛さが味を引き締め、余韻をあまり引きずらないです。肉料理、煮込み料理、濃口醤油に込んだ魚料理に合います。飲みごろ温度は18℃ですが、冷やすと天ぷらにも合いそうです。
流石、食中酒にこだわっている酒蔵ですね

アルコール度数:16度
日本酒度:+4.6
酵母:きょうかい7号
原料米:広島県産八反綿
蔵元:藤井酒造株式会社
容量:720mℓ、1800mℓ
税込価格:1,980円、3,960円

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■BAILAという名前の由来■
薬師如来の12神将（守護神）の一神である、「波夷羅大将」がモチーフとなってます。波夷羅大将は、龍を司る神として薬師如来をお護りしており、荒ぶるパワフルな龍をコントロールし、和を保つといった使命を持った神とのことで「龍勢」醸造元の藤井酒造場の特徴であるパワフルな酒質を生かしながらも、柔らかく滑らかで飲み飽きをしないお酒を目指し、皆さんに愛され和を醸すお酒でありたい。そんんな思いから、この「龍勢　BAILA」は誕生しました。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。